蒼南蝦皮批發市場-今日看點-跨境資訊

蒼南漁寮

蝦皮是當地的名產，這裏鮮曬的中國毛蝦稱生皮或淡皮，含水份少，含鹽量低；焯熟的毛蟹稱熟皮或炊蝦，兩者自古以來都被稱爲“蒲門炊”。
芒種時節曬制的蝦皮因毛蝦將要產卵，肉質堅實，色澤鮮亮，體形完整，味道鮮美，爲上品。
尾尾象小鐮刀的漁寮蝦皮不但味極鮮美，也耐存放，不易變質。
由於每百克含鈣1000毫克，並含有豐富的碘和肝糖，營養價值很高，小兒經常食用可防佝僂病，老人經常使用可防止骨質疏鬆。
由於遊、喫、住、娛、行等旅遊設施的不斷完善，來此旅遊的人不斷增加，每年端午節舉辦的“觀海節”這一天，這裏舉辦沙灘體育比賽和沙灘文化活動，盛況空前，遊客多達數萬人。

浙江蒼南臺灣農民創業園

馬站現代農業核心區馬站鎮農業資源豐富，已初步形成糧食、蔬菜、食用菌、水果、畜禽、水產養殖等六大農業生產基地，名特優產品種類多，其中蘑菇、四季柚、楊梅和中藥材聞名遐邇，馬站是 “中國蘑菇之鄉”、“中國四季柚之鄉”，沿浦是“中國紫菜之鄉”，霞關是“中國蝦皮之鄉”，馬站鎮已成爲蒼南縣特色農業集聚區。
馬站現代農業核心區基礎設施完備，新78省道穿境而過，區內有縣四級公路馬礬、馬霞、馬城、馬漁、馬雲5條，各行政村聯繫道路已實現全部硬化，建設標準機耕路30多公里。
區內有工業595、馬站596兩條高壓線路，能夠滿足全鎮範圍用電需要。

芒種蝦皮

芒種蝦皮，是一種只有在芒種時節纔有的野生毛蝦，又叫做芒種皮。
這是一款以節氣爲名的海產品，也是最具代表性的時令產品。
簡介芒種蝦皮是芒種節氣前後處於產卵期的毛蝦，因此背至尾部帶有紅膏，而且旺發時間極短，每年在芒種前後約20天是黃金期，只有這一時期製作的蝦皮纔是真正意義上的蝦皮，價格是普通蝦皮的數倍。
產地產自東海漁場，以溫州海域的洞頭三盤、蒼南馬站、瑞安北麂等漁場捕撈的毛蝦最佳。
因爲這些漁場的海底塗泥多，適合毛蝦棲息，在此生長的毛蝦體肥味鮮。
營養價值蝦皮味甘、鹹、性溫，具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。
芒種蝦的營養價值比普通蝦皮更高，含鈣量比大黃魚、對蝦、牛肉都要高出許多，被稱爲“鈣庫”。
蝦皮還有鎮定作用，對神經衰弱、倒時差的人都大有幫助。
另外，芒種蝦皮中含有豐富的鎂元素，能很好的保護心血管系統，減少血液中的膽固醇含量。
蝦皮中其實還有一種重要的營養物質——蝦青素，蝦青素是迄今爲止發現的最強的一種抗氧化劑，又叫超級維生素E，蝦皮越紅，蝦青素含量越高。