瓦房店蝦皮

瓦房店蝦皮,遼寧省大連市瓦房店市特產,全國農產品地理標誌。
產品介紹 “瓦房店蝦皮”在當地和全國市場上享有 “金勾蝦皮”的美稱。
奉天通志記載:“遼海漁業自魏晉時已興盛。
……蓋遼海四達,天然海產薈萃之地”。
《瓦房店市志》、《復縣誌》、《大連水產志》均有記載。
原來的加工方式是原始傳統的加工工藝,大鍋煮燙,自然晾曬。
21世紀初,隨着人們市場品牌意識的提高,政府品牌戰略的推動,“瓦房店蝦皮”的生產加工工藝發生了根本性的變化,逐步開始從傳統的原始加工方式向工廠化精深加工工藝轉變,從鮮品原料到成品採用全物理加工過程,從而“瓦房店蝦皮”的產品質量得到很大提高,食品安全衛生得到保障。
由於“瓦房店蝦皮”採用先進的生產工藝流程製作,獨特的地域環境造就其產品質量上乘,色澤金黃品相好,肉質堅實,極富彈性,味道鮮美。

沾化蝦皮

山東省濱州市沾化區近海的海水條件非常適宜渤海毛蝦的生長,所產渤海毛蝦品質優良。
沾化地區特殊的氣候及海水條件,造就了沾化近海海域獨特的渤海毛蝦生長環境,選用此種渤海毛蝦,運用沾化當地多年流傳的傳統蝦皮製作方法制作的沾化蝦皮,味鮮而不膩,香濃而不俗,較普通蝦皮具有更高的營養價值。
沾化區漁業協會於2010年12月14日向國家工商總局商標局遞交了“沾化蝦皮”地理標誌證明商標的註冊申請。
經過審查,商標局認爲沾化區漁業協會具有監督使用“沾化蝦皮”地理標誌商品的特定品質的能力,“沾化蝦皮”商標符合《中華人民共和國商標法》、《集體商標、證明商標的註冊和管理辦法》對地理標誌證明商標的相關要求,予以初步審定。

上海元詩貿易有限公司

公司簡介 上海元詩貿易有限公司是一家專門銷售”一界食“丁香魚的企業。
以天然、好喫、源味著稱的美食品牌一界食,是瑞安華盛水產旗下新開闢的高端品牌,面向追求極致、忠於味蕾的廣大食客,致力於爲食客們創造味覺和營養的雙重享受,讓食客的生活更樂活。
品牌背景 瑞安華盛水產的創始人陳善平先生是從事海產品捕撈30年的老漁民,多年前的一個契機,讓他了解到,在中國無人在意的海洋小魚丁香魚在日韓竟然廣受歡迎,是日韓人民餐桌上的美食和重要的鈣補充。
經過深入調查,他了解了丁香魚這種小小魚類竟然蘊藏着巨大的食用和營養價值,而世界上最好的丁香魚竟然就產自中國東海海域!在做了三十年的丁香魚出口生意後,陳善平萌生出一個想法:要讓產自中國的丁香魚走上每個國人的餐桌。
於是,“一界食”品牌應運而生。
原料::“一界食”的原料全部打撈自中國東海和黃海海域,這裏出產的丁香魚和蝦皮質量都極其優秀。
華盛從事丁香魚和蝦皮的打撈幾十年,對於原料的選擇也有非常豐富的經驗。
工藝::丁香魚雖然營養豐富,卻有“離水爛”之稱,這也是制約丁香魚走向大衆餐桌的重要因素之一。
經過多年鑽研,華盛獨創海上加工船。
加工船隨捕撈船出海,能夠做到讓丁香魚在捕撈上岸後30分鐘內進入加工程序,保證了產品的品質。

蝦皮是海鮮嗎?

蝦皮是屬於海鮮的,並且含有豐富的優質蛋白和鈣質的食材哦~ 作爲海洋裏最小的蝦,蝦皮卻素有“鈣庫”之美譽,每100克蝦皮含1580毫克鈣,喫17克蝦皮相當於250毫升牛奶的含 蝦皮中的蛋白質含量更是高,每100克含量高達47.2克! 而且還富含各種礦物質和微量元素,是非常適合小孩、孕婦和老人的優質食材哦~ 除此之外,蝦皮還有另一個優點,那就是腥味算是最不明顯的海產品了,而且特別鮮,寶寶接受度很高! 蝦皮雖好,但是平時我們能買到的蝦皮,不是太鹹,就是雜質多,看到乾貨市場上賣的蝦皮還招引了許多蒼蠅蚊子,我就不敢放心給孩子喫!但是今天我給你們推薦的這款辰頤高鈣蝦皮是福建霞浦海島漁民新鮮海捕的小毛蝦,經過清洗、熟化、自然晾曬至半乾,然後進烘乾機低溫烘乾至成品,最後還需要人工剔除雜質才進行包裝發貨的蝦皮! “靠山喫山,靠海喫海”。
霞浦——位於中國福建的魚米之鄉。
清晨的海風徐徐吹來,潮水尚未褪盡的淺灘上,漁民拉着網具又開始了新的一天的勞作。
淡幹蝦皮產自霞浦西洋島、北礵島,每年10月到12月盛產蝦皮,且個頭優於其他產地,這些海域都是得天獨厚的純天然無污染海域,也是福建省蝦皮主產區之一。
毛蝦是海洋裏體型極小的蝦,但也是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源之一,生於大海中的它還被賦予了無限的鮮美~