漁家皮皮的個人主頁

紅杞薑絲豆苗看似平淡，恰到好處2P 翡翠芥末花生蔓引綠蘿長2P 夏意清蜜紫薯治癒系甜食2P 天然木耳烤麩木耳烤麩，天生一對1P 鹹味飯單純地、好好地喫飯1P Chapter3無視喫相的下飯菜2+24P17例 脆骨茶樹菇不拘謹的菇2P 鍋仔啤酒烏雞父系味蕾2P 煲仔鹹魚燒排骨轟轟烈烈一碗骨1P 菌菇牛肉粒菌臨天下，牛氣沖天1P 蒜子奇味牛蛙食慾的直接指向2P 五花腩肉燜甲魚浮於世的香1P 讒嘴鱔花喫得不留痕跡1P 風情鱸魚爲這條魚折腰2P 增味武昌魚喫的延伸式1P 香煎竹蟶子加飯的請舉手1P 燒汁帶魚鹹味後面淡淡的甜2P 品蝦三分嗲，七分嬌1P 辣椒魚腩翅辣的魔力，辣的幸福1P 生炒醬油鴨脯食色不分家2P

美容絕味膠原絲兒是一道美食，由豬皮、香料、生薑等原料製作而成。
食材 主料:800g豬皮 配料:適量香料適量生薑少許泰辣5g油10g烤肉醬5g鹽5ml蒸魚豉油 製作步驟 1 豬皮飛水 2 在流水下將豬皮內層脂肪刮除乾淨 3 坐鍋起油，爆香香料 4 下高湯、豬皮，大火煮沸，轉小火白滷30分鐘 5 滷好的豬皮在冰水中浸泡20分鐘，切細絲 6 坐鍋起油，爆香薑絲、泰辣 7 淋蒸魚豉油，翻炒出香，起鍋即可

《漁家樂服務禮儀》在內容的編排上，做到河海並重，圖文並茂，力爭使此書具有較強的基礎性、應用性和普及性，成爲開發、管理漁家樂的指南。
主要內容有漁家樂服務禮儀概述、漁家樂概述、禮儀概述等。
內容簡介 《漁家樂服務禮儀》適合漁家樂的從業人員、相關鄉鎮幹部和研究人員閱讀，也可作爲培訓和教學的教材。
圖書目錄 第一章 漁家樂服務禮儀概述 第一節 漁家樂概述 第二節 禮儀概述 第三節 漁家樂服務禮儀概述 第二章 漁家樂服務人員儀容儀表形象禮儀規範 第一節 儀容儀表概述 第二節 漁家樂服務人員的髮型禮儀規範 第三節 漁家樂服務人員的臉部修飾禮儀規範 第四節 漁家樂服務人員的體部修飾禮儀規範 第五節 漁家樂服務人員的服飾禮儀規範 第三章 漁家樂服務人員儀態形象禮儀規範 第一節 漁家樂服務人員的神態禮儀規範 第二節 漁家樂服務人員的站姿禮儀規範 第三節 漁家樂服務人員的蹲、坐姿禮儀規範 第四節 漁家樂服務人員的行姿禮儀規範 第五節 漁家樂服務人員的手勢運用禮儀規範 第四章 漁家樂服務人員語言禮儀規範第一節 漁家樂服務人員語言禮儀概述 第二節 漁家樂服務人員禮貌用語規範 第三節 漁家樂服務人員稱呼用語規範 第四節 漁家樂服務人員介紹自己與介紹他人規範 第五節 漁家樂服務人員電話禮儀規範 第五章 漁家樂民俗休閒娛樂禮儀規範 第一節 漁家生活習俗禮儀概述 第二節 漁家樂服務人員游泳場地服務禮儀規範 第三節 漁家樂服務人員釣魚場地服務禮儀規範 第六章 漁家樂服務人員迎賓餐飲接待禮儀規範 第一節 漁家樂服務人員餐飲接待禮儀概述 第二節 漁家樂服務人員餐前準備及餐廳領位服務禮儀規範 第三節 漁家樂服務人員用餐服務禮儀規範 第四節 漁家樂服務人員送客服務禮儀規範 第七章 漁家樂服務人員總檯和客房服務禮儀規範第一節 漁家樂總檯概述 第二節 漁家樂客房預訂服務禮儀規範 第三節 漁家樂總檯接待服務禮儀規範 第四節 漁家樂人住登記禮儀規範 第五節 漁家樂客房配套服務禮儀規範 第八章 漁家樂推銷及應對客戶投訴禮儀規範 第一節 漁家樂推銷禮儀規範 第二節 漁家樂引起客戶投訴的事件 第三節 漁家樂處理客戶投訴禮儀規範 第九章 漁家樂服務人員人際交往及漁船服務的禮儀規範 第一節 漁家樂服務人員鞠躬及交換名片禮儀規範 第二節 漁船服務禮儀規範 附錄一 舟山岱山祭海風俗 附錄二 山東即墨漁民祭海 後記

《漁家樂經營與管理》漁家樂是當前新興的一種旅遊項目，是沿海、沿湖、沿河或海島漁民向城市現代人提供的一種迴歸自然，從而獲得身心放鬆、愉悅精神、瞭解漁家民俗的休閒旅遊方式。
漁家樂一般內容是欣賞海島風光，喫當地特色海鮮，游泳、釣魚、趕海、沙灘遊戲（排球、足球等體育活動），體驗漁家風情。
內容簡介 楊奇美編著的《漁家樂經營與管理》漁家樂是當前新興的一種旅遊項目，是沿海、沿湖、沿河或海島漁民向城市現代人提供的一種迴歸自然，從而獲得身心放鬆、愉悅精神、瞭解漁家民俗的休閒旅遊方式。
漁家樂一般內容是欣賞海島風光，喫當地特色海鮮，游泳、釣魚、趕海、沙灘遊戲(排球、足球等體育活動)，體驗漁家風情。
圖書目錄 緒論認識漁家樂 第一章開辦漁家樂 第一節漁家樂的調研 第二節漁家樂的開辦 第三節漁家樂的設計 第二章經營漁家樂 第一節漁家樂的經營思路 第二節漁家樂的經營定位 第三章營銷漁家樂 第一節營銷和營銷策略 第二節漁家樂的廣告與促銷 第三節漁家樂的餐飲促銷 第四章管理漁家樂 第一節漁家樂的培訓管理 第二節漁家樂的客房管理 第三節漁家樂的餐飲管理 第四節漁家樂的衛生管理 第五節漁家樂的財務管理 第五章安全漁家樂 第一節遊客安全保障與員工培訓 第二節漁家樂的安全防範 附錄 浙江省海洋與漁業局關於加強“浙江省休閒漁業示 範基地”安全監管工作的意見（浙海漁業8號） 長島漁家樂旅遊項目規範管理辦法 漁家樂旅館經營與服務質量規範（洞頭） 海上休閒漁船服務質量規範（洞頭） 漁家樂餐館服務質量等級劃分與評定（洞頭） 後記